Helppo, terveellinen ja herkullinen smoothie

image

image

Huomenta päivää! Itse lukeuduin niihin ihmisiin, joilla ei tee mieli lämpimällä ilmalla niinkään kunnon ruokaa. Vaikka viime vuodet erilaiset smoothiet on ollut kovassa huudossa, en ole niitä jaksanut kuitenkaan sen kummemmin tehdä, ennen viime kesää.. Lämpöiset ilmat ja oma lämpöpatteri masussa, niin ei  napannut mikään ruoka sitäkään vähään, kuin normaalisti. Silti oli pakko syödä jotain koko ajan, koska huomasi heti omassa voinnissa, kun verensokerit pääsivät laskuun. Tällöin löysin smoothiet uudestaan.

Nykyään olen myös “pakottanut” mieheni juomaan niitä ja ai että miten helppo sinne onkaan piilottaa avokadot, salaatit, marjat ja muut vehreät ja vihreät, joita lihansyöjä mies ei välttämättä muuten lautaselleen valitsisi.. 😀 Kohta kun pikkuneidilläkin tulee vähän ikää lisää, saa hän myös osansa näistä. 🙂 Jokatapauksessa tässä tulisi tämän hetken ehdoton lemppari resepti!

Raastettua Inkivääriä

Avokado

1dl mustikoita

Banaani

loraus maustamatonta luomu jugurttia

n. 1 dl ananasta

Kourallinen pinaattia

2 rkl kookosöljyä

Päälle tykkään vielä viipaloida esimerkiksi mansikoita. Niin paljon terveyttä, niin herkullista ja ennen kaikkea nopea ja helppo tehdä! 🙂

 

Pian pakataan auto, käydään kaupassa ja lähdetään mökkeilemään. Rattoisaa tiistaita! 🙂

-Rosa

 

 

Ruoan täyteinen viikonloppu

Heipä hei ja mukavaa viikonalkua!  Toivottavasti kaikilla oli kiva viikonloppu ja äitienpäivä! Meillä ainakin oli. 🙂 Lauantaina oltiin miehen kanssa pitkästä aikaan kahdestaan dinnerillä. Käytettiin miehen entisestä työpaikasta saatu ravintola Roux:in lahjakortti. Kyseessä oli meille molemmille ensimmäinen kerta kyseisessä ravintolassa. Toki paljon oltiin kuultu paikasta etukäteen ja voin kyllä sanoa, ettei sitä turhaan ole kehuttu! Aivan mielettömän hyvät ruoat! :)Pakko tosin myöntää, etten muista puoliakaan, mitä tämä menu sisälsi, mutta oli todella herkullista! Ja ei muuten jäänyt nälkäkään… Muutoin loppu lauantai-ilta meni ihan vain kotosalla viinilasillisen kera. Sunnuntaina äitienpäivän aamuna mies lähti isäni ja veljeni kanssa käymään mökillä asentamassa paljun paikoilleen. Myöhemmin päivällä mentiin äitienpäivä lounaalle vanhempieni luokse, jossa veljeni oli loihtinut melkoiset sapuskat pöytään. Onko oikeasti mitään parempaa ja kesäisempää ruokaa kuin lohi, vihreä parsa sekä varhaisperunat tillin kera! Niin parasta!

Kuten kuvista voi päätellä, oli meillä hyvin ruoan täyteinen viikonloppu. 🙂 Tästä viikosta tai viikonlopusta on myös tulossa erityinen, sillä siskoni täyttää pyöreitä vuosia ja lähdemme viikonloppuna juhlistamaan häntä. ❤ Kyseessä on myös minun ensimmäinen baari reissu puoleentoista vuoteen.. Juuri pohdiskeltiin, että on jo jonkilainen ihme, jos pysyy puoleenyöhön hereillä, kun sattuneesta syystä tullut mentyä aika paljon aiemmin nukkumaan viimeisen puolen vuoden ajan. 😀 No ei vaan, varmasti sitä hyvässä seurassa jaksaa. 😉 Aikamoinen vaatekriisi on tosin päällä, mutta onneksi tässä on vielä päiviä aikaa ratkoa se. Nyt ajattelin kömpiä tuonne tytön viereen päikkäreille. Nuo allergialääkkeet, joita joudun nyt päivittäin syömää, väsyttää niin paljon..

Aurinkoista maanantain jatkoa!

-Rosa

 

 

 

-Rosa